這次接到我親愛的經紀人阿利的朋友邀請寫食記，
跑來吃這位朋友她們家新開幕不久的餐廳~
首先，地點非常好找
位於科博館對面，有許多餐廳的那條街，
今天要介紹的:咖哩PAPA 就隱身在其中!
因為開幕不久
店門口還貼著優惠的紅布條
外帶套餐全面九折!(我們在用餐期間也有滿多附近的上班族來外帶的)
住科博館附近的人或是在附近上班的人又有新選擇囉~~
進店裡剛好剩下靠門邊的一桌座位
除了不用等候以外 很幸運的有不錯的光線
先來看看菜單吧~
基本上分為四個部分
咖哩套餐
內容有:沙拉、湯、紅茶、飯
定食套餐
內容有:三樣小菜、湯、紅茶、飯
單點
飲料
點餐時朋友的媽媽 也就是老闆娘阿姨人非常熱情>////<
除了我們點的兩個主餐外
還送了幾樣單點想讓我們體驗看看!!!
(讓食記能更完整ㄎㄎㄎ)
單點部分
在菜單上面前六項其實就是套餐的主食
如果食量比較大或是無肉不歡的人可以再加點
吃起來會更過癮~~
點完餐在等候時就來拍拍用餐環境
門口的小桌上放了一束很美的鮮花
也有自取的餐具、傳單、名片、衛生紙、調味料、牙籤...等等
櫃子下的架子也有放了許多雜誌(看了一下 很多都滿新的耶!)
感覺滿貼心的~~~
畢竟目前外帶有打折，所以相信外帶也有一定的客群存在，會需要帶張菜單傳單回公司或回家看~
櫃台旁就是飲料櫃，放了許多罐裝飲料~
12點多左右到，餐廳呈現一個客滿的狀態，還滿厲害的耶，
不過店面坪數不算大，也沒有為了有更多客人而盡可能的塞桌椅，
所以最多大概10桌左右，想去店面用餐的話最好注意一下時間，以免去了卻沒位子坐喔~~
到外面還看到騎樓上擺了兩組座位
上面都有放置煙灰缸
原來是吸菸區~~也是滿貼心!
(雖然我不吸菸ㄎㄎ)
一大片落地窗 從外面看進去滿清楚的 裡面的光線也很好
外面也有放置菜單架 路過的民眾也可以看看參考一下
店裡店外都有許多的植物盆栽
櫃檯上也有可愛的小盆栽 看起來很舒壓。
牆壁上掛了很多獨特有趣的小畫~
大致介紹完店裡店外環境，照片拍得差不多後，
很快的就送來了附餐的飲料，
開始食記的部分吧!!!!!
沒記錯的話應該有請他們做少冰，
紅茶裡面有放了一片檸檬，
如果喜歡檸檬紅茶的話可以用吸管徹底的蹂躪它不要客氣❤
我還滿喜歡他們家的紅茶的，
偏古早味的感覺，不會太甜膩，配上一片檸檬的檸檬汁量也很恰到好處不會過酸(我超怕酸)
喝起來解膩又降火氣消暑氣
跟後面的餐點搭起來也很適合(一般來說比較容易膩的咖哩或日式套餐都不錯)
最後有喝光光 差點想續杯:p
第一份送來的套餐是我點的
<咖哩香烤雞腿>
都來一家叫咖哩PAPA的店了怎能不點個咖哩來吃吃看呢???
一定要吃一下的啊~
阿姨說一定要試試看他們家的咖哩!!
主廚大哥非常用心的先翻炒炒過再加入洋蔥蘋果等蔬果來熬煮
花了好幾個小時燉出來的醬汁呢!!!
烤雞腿的話烤得滿香的 皮也烤得剛剛好
如果覺得有一點點乾可以沾著咖哩醬享用
吃起來很搭~~
雞腿肉也很大片厚實 肉量充足
肉食性動物必點!!!
沙拉很清爽開胃
醬汁的部分偏酸 也沒有很多
那天怕吃不完 就只有吃一點點
不過生菜也滿新鮮的!
湯我還好有喝一些些
有昆布的香氣 不過因為感覺有一點點鹹
另外有放我的天敵小魚乾QQ
結論是我還是比較喜歡喝紅茶哈哈
咖哩中放了不少蔬菜
五顏六色不僅看起來促進食慾之外也都滿新鮮好吃的
除了雞腿外也能有均衡的蔬菜攝取。
馬鈴薯也不簡單喔
有先烤過
口感跟外面直接加進去主的馬鈴薯不一樣
外皮多了一些有趣的層次
其中最重要的<咖哩醬汁>的部分
吃起來不僅特別也不會像一般的咖哩一樣容易膩
有很特殊的香氣
小辣的辣就很好吃了
採用的辣是廚師大哥自己打出來的辣椒醬
新鮮又夠辣 小辣就很有感
愛辣者不要錯過
怕辣者請小心!!!!
接下來是皺皮兒的
<鹽烤鯖魚定食>
除了份量看起來很充實以外
餐盤內有很多綠綠的顏色帶有一種清爽乾淨的感覺
夏天吃起來更美味不膩口
鹽烤鯖魚烤起來色澤很漂亮
旁邊放的檸檬跟金桔切片非常漂亮❤
看起來口水都要流下來了啊嘶~
盤子上也有附上一些胡椒鹽可以沾取 超開味!
三個小菜也不是亂做來充數的喔~
炒絲瓜吃起來很甜 比較濕的湯水也可以平衡吃烤魚有一點點乾的口感
涼拌米粉也不是亂拌一通 是店內有在販售的泡菜一起變成泡菜米粉喔
涼涼的吃起來很開胃~~
最後青翠的綠色蔬菜也很好吃解膩
三樣小菜拌眼自己的角色 將小菜的本分發揮得很好
有畫龍點睛的效果
讓套餐整體非常和諧
擠上檸檬汁 散發出魚的鮮甜與原汁帶酸的清爽感
與充分鹽烤的鯖魚準備~開動囉!!!
覺得魚肉吃起來很新鮮 沒有腥味
不過邊邊可能有烤比較久或是因為比較薄的關係
感覺略硬一些
中間的魚肉就很適中
很好吃囉~~~~
刺什麼的也幾乎可以直接吃掉(粗魯的我)
當然謹慎一點的皺皮還是有挑掉比較大的刺啦~
接下來是一些單點的部分囉!
<日式炸豬排>
炸得很酥脆
不會老
肉也滿有嚼勁的(我喜歡有嚼勁的豬排)
搭配使用的蜂蜜芥末醬也是主廚特調
中間的顆粒就是芥末籽喔~~
醬汁很濃稠 但吃起來很順口
搭配沾取使用還滿不錯的~~
<黃金炸蝦>
一盤有三隻大炸蝦 附上和風沾醬
一樣炸得滿恰到好處的
蝦子的鮮甜有鎖在裡面 沾取和風醬食用可以解膩 中和掉炸物的油感
有點可惜的是麵衣裹得算偏厚
我個人喜歡薄一點的 口感會更酥脆一點
另外這要趁熱吃
冷掉受潮後就會有點走針喔~~~
(任何炸物都一樣啦)
最後介紹我跟皺皮一致通過
榮登本日最喜歡的一道菜:
<番茄精燉牛肉>
清爽不膩卻很入味
非常好吃的一道主菜
放上許多的蔥絲、
熬的軟軟的蘿蔔與牛番茄，
跟非常入味的牛楠肉塊
醬汁卻依然可以保有清爽感
一點都不油膩
我很喜歡這種吃起來超有嚼勁又可以很軟嫩的肉~
完全是意料之外的好吃哈哈哈
可能是那天真的太熱吧~
總之非常推薦!
稍微拍了一下左鄰右舍給大家參考店的位子
真的很好找啦~~~
另外老闆娘人真的很熱情很好喔^_^
吃得很開心ya
夏天吃清爽無負擔的日式料理最開心了❤
店家資訊//
咖哩PAPA
店址__台中市西區博館路133號
電話__(04)23266933
營業時間__
平日11:00~14:00 17:00~20:30 假日11:00~20:30
((星期二店休))
放暑假回台中就是每天都在吃吃吃吃吃吃吃吃
台中真的太多太多美食了
又是家鄉 吃起來都好滿足
不小心越來越圓哈哈哈(強顏歡笑)
講個粉絲團有po的小對話
那天回家看照片抱怨皺皮把我拍得好胖
然後他竟然冷冷回嗆我
"妳確定不是妳好胖被我拍嗎?"
...............MD!
當場好想殺他喔講話超賤的啊!!!!!!!!!
男朋友可以不要講話這麼壞嗎= =
天下的男朋友一般壞?
總之今天介紹的餐廳希望大家喜歡囉，
聊天的時後才知道其實他們之前是在sogo樓上做員工餐廳的，
因為sogo開了電影院擠壓到位置後才跑出來自立門戶，
也算是有很長時間與經驗的店家與廚師大哥了，
品質跟口味可以安心，
另外之後可能也會再換菜單喔，
我這次去吃到的菜色是第二次菜單了~
更多內容快去他們家粉絲團發漏吧!!!!!
附上有點肉的自拍
好吧希望之後身材可以節制一點兒囉~~~~~
以上，謝謝收看!
摸摸Hsuan
也可以宣傳你的粉絲專頁
留言列表
